モバイルケータリングユニット

モバイルケータリングユニットはモジュール構造設計を採用しており、高耐久鋼構造と軽量アルミニウム合金などの異なる材料に応じて使用でき、高強度に加えて携帯性と柔軟性を考慮し、車両牽引や手動運搬などのさまざまな移動方法に適応し、展開と停止が効率的で便利です。本体は食品グレードの断熱防食複合板で、全面防錆処理と密閉防水処理が施されており、屋外の風雨温度差や油汚染の侵食に耐えることができ、長期および高頻度の動作に適しています。内部は手術台の壁と床に完全な 304 ステンレス鋼で作られており、滑り止め、耐油性、洗浄と消毒が簡単で、ケータリング業界の健康コンプライアンス基準を完全に満たし、さまざまなモバイルケータリングシナリオのニーズに適応します。

コア構成はモジュール式の組み合わせ設計を採用しており、管理形態やカテゴリーに合わせて柔軟にカスタマイズ可能です。調理モジュールは、さまざまな環境保護要件や屋外に適した、対応する排煙浄化システムまたは無煙アクセサリを備えたストーブ、グリル、蒸し器、コーヒーマシンなどの機器をカバーします。冷蔵保管モジュールには二重温度の冷蔵庫、冷凍庫、密閉された乾物キャビネットが組み込まれており、温度を正確に制御して鮮度をロックし、食品材料の長期および短期保管のニーズを満たすことができます。洗浄モジュールには、3 つのコンパートメントからなる洗浄および消毒シンク、高圧精製水、密閉された下水収集ボックスが装備されており、完全な洗浄閉ループを形成します。この電気モジュールは、外部電源蓄電池やサイレント発電機などのマルチモード電源をサポートし、複数のデバイスの同期かつ安定した動作を保証し、電力のないシナリオや夜間の動作に適しています。

モバイル ケータリング ユニットは 1.5 メートルから 8 メートルまでのさまざまなサイズが用意されており、さまざまな運用規模やモバイルのニーズに合わせて正確にカスタマイズできます。内部レイアウトは柔軟かつ調整可能で、調理、準備、保管、販売エリアが明確に分けられており、少量のファーストフードと大規模なグループケータリングのニーズの両方に適しています。サンシェードと防雨キャノピー、拡張可能な作業台、防塵ガードレールを装備し、屋外での適応性とスペース利用率を高めます。外装は、ペイント、ロゴ、ライトボックスなどの要素を組み込んで完全にカスタマイズでき、ブランドの認知度を向上させます。単一形式のモバイルケータリング機器と比較して、互換性が高く、適用範囲が広く、実用性と柔軟性を兼ね備えた多機能機器です。