移動式フードトラック

市販専用シャシーをベースに、高性能エンジンと安定したトランスミッションシステムを搭載。追加の牽引なしで自動走行でき、操作が便利です。都市部の道路、景勝地の小道、アクティビティパークに簡単に適応できます。本体には高強度ガルバン鋼板と食品グレードのインシュレーションボードを使用し、耐久性、絶縁性、耐水性を考慮し、全面防錆・防食処理とシーリング加工を施しています。外観はフル次元のパーソナライズカスタマイズをサポートしており、ボディペイント、ブランドロゴ、埋め込みライトボックス、折りたたみサンシェードのカスタマイズが可能で、交通を惹きつけて誘致するだけでなく、ブランドイメージを強調します。内部はすべて 304 ステンレス鋼で作られており、操作カウンターと滑り止め床が特徴で、清潔で油汚れに強く、ケータリング業界の健康およびコンプライアンス基準に準拠しています。

あらゆるケータリング業務のニーズに応えるコア構成は、ニーズに合わせてカスタマイズできるモジュール設計を採用しています。調理モジュールは、業務用コンロ、グリル、フライヤー、コーヒーマシン、茶抽出器、その他の機器をカバーします。高出力排煙浄化システムと組み合わせることで、煙と油を素早く排出し、作業環境を新鮮に保ちます。冷蔵・保管モジュールには、冷蔵庫、冷凍庫、密閉型の階層型保管棚が組み込まれており、温度を正確に制御して食材の鮮度を確保し、さまざまなタイプの保管に対応します。洗浄モジュールには、3 つのコンパートメントからなる洗浄および消毒シンク、高精度の精製水システム、および完全な洗浄ループを形成する密閉された下水収集ボックスが装備されています。電気系統には独立分電盤、静音発電機、非常用電源を備え、高輝度照明と複数のコンセントを備え、あらゆる機器が24時間安定稼働します。

サイズは5メートルから10メートルまでの複数の仕様をカバーし、さまざまなビジネスに適応します。社内スペースはケータリング業務のプロセスに合わせて最適化されており、調理エリア、調理エリア、保管エリア、販売エリアを合理的に分割し、スペース利用と注文効率を最大化します。売り場には、注文・受け取りの利便性と食材の保護を考慮し、折りたたみ・積み重ね可能な手術台や防護柵、防塵装置を設置しています。固定店舗や牽引トレーラーと比較して、移動式フード トラックは投資コストが低く、運用の柔軟性が高くなります。乗客の混雑に応じて柔軟に運行ポイントを調整できる。小規模な起業家精神、ブランドのポップアップ、一時的なケータリング サービスに最適な設備です。